シンガポール3：食い物

飯の話だぜ〜。まずはシンガポール日記パート2で書いたホーカーセンターのpicnicでくったカレーの写真だ！

　ホーカーのカレー

結構おいしいんよ。バターナンとチキンカレーで230円ぐらい。ただ席とかモロに日本でもダイエーとかにあるフードコートな感じだから、雰囲気は楽しめないかな・・・。ここは中華もおいしかった。

　スープレストランの薬膳スープ

ブランドショップがたくさん入っているThe Paragonというデパートの地下のレストラン街にあるスープレストラン。雰囲気は若干高級風？入るなり中国語でしか接客されない。理解してなくてもおかまいなしｗ
友人恵子が「これとこれしかありえない」という料理を手際よく注文する。日本から友達が遊びにきたらよくつれてくるみたい。スープレストランと聞くとなんだかおいしそうだけど、薬膳なのではっきりいって激まず。漢方薬をお湯で溶かして飲んでいる気分。一口すすったとたんにダウナーになり、写真もスープ1種しか撮らなかったｗチキンライス（ケチャップライスみたいなものではなく、シンガポールの代表的料理で、シンプルな味付けの茹で？蒸し？鶏とご飯を一緒に食べるというもの）的なものはまずまずの味。ライスではなく、チキンライスのチキンとにたようなチキンにしょうがメインのたれをつけて、レタスに巻いて食べるもの。でも普通レベルで、うんめーーというわけではなかった。ここはおすすめしません。
この店の隣の台湾料理というか、小籠包レストランは激しくうまいのでおすすめします。ちなみにそこも中国語ばっかいわれますが、小籠包とかならだいたいどんなのか想像が付くし、どれ注文してもおいしかったよ！そこではうめーうめーと食うのに夢中で写真撮ってません……。と思ったら1枚あった。小籠包じゃないけど、野菜。おいしかったよ！台湾行きたいなあ。もちろん飯食いに・・・。

　リトルインディアのカレー

うまかった！！大満足。もうちょっとローカルっぽいとこにいくー？っていわれたけど素敵なお店だったのでいってみた。有名店らしい。おいしかったよー。シンガポール名物らしい、魚の頭が丸ごと入ったフィッシュヘッドカレーと、ホウレンソウのカレー、ベジタブルカレーの3種類を注文。ナンでたべよ〜、ということになって、ガーリックナンを注文したら店員「ごめｗナン焼く係がいま休憩中でｗｗ」つったｗひどい！
しかたがないので、白いご飯と、ちょっと色々入ったご飯（黄色っぽくて、桜エビとか色々入っている）を頼んだ。フィッシュヘッドカレーは辛口でうまい！魚が辛さに合う。くさそー・・とおもってたけど全然平気だった。ホウレンソウのカレーはとてもマイルド。ベジタブルもおいし〜！ここは、バナナリーフの上にカレーをよそって食べるのだ。
ぱくぱくくってたらナン係が戻ってきた。焼こうか？というので、米もくってるのにナンも追加注文した・・・。ビールものんでいたので、食い終わった後しばらく動けなくなった。腹っていうか首までいっぱい。

　シンガポール料理

シンガポール料理が食べたい、と言ってけいこに連れていってもらった、River Valleyの屋台がたくさんならぶうちの一つのお店。中の席でたべました。チキンライスです。中華料理屋だったけど、最初にいきなりチョコレートが置かれてびっくりしたｗ

チキンライスはなかなかの味。とり自体はシンプルな味で、それに辛いソースやちょっと甘いソースをつけて、ご飯とたべます。野菜もおしいかった。

シンガポール料理で結局最後まで食べずに帰ってきてしまったのはチリクラブ。食べてみたかったなあ

　おうちの近所のカフェのラクサとムルタバ

カフェといってもおしゃれなお茶屋じゃありません。カフェ＝屋台です。
インドネシアン料理です。ってけいこは言ってたけど、よくわかりません
Laksaはヌードル。汁がココナッツミルク入りの甘くて辛い、変なカレー風スープ、具はチキンとか、もやしとか、油揚げとか色々です。パクチーさえ取り除けばおいしかった。パクチーマジしんどい・・・。あれって料理すべての味を台無しにする悪い物だよ。嫌い！せっかくおいしいのにこんなののせなくてもいいのに〜。

Murtabakはこれまたお気に入りの料理となった。簡単に言うとお好み焼きのようなものなんだけど、生地がパンみたいでふかふか。バナナリーフにのっかってくる。中には卵やチキン、・・・・ってLaksaとあまりかわらんなｗ
マトンもあるんだけど、マトンは苦手なのでおらの紹介する料理は自動的にすべてチキンとなります。
これをカレーに浸けて食うのだ！まじでうまい！テイクアウトも可能なのでほっといたら毎日食いそうな勢いだった。
雨の日だったのでどんより天気とLC-Aであまりクリアに料理が写ってないのが残念だ。

　ホーランドヴィレッジのお粥やさん

おかゆくいたーーい！！との熱いコールに応え、つれていってもらったお店。現地に住んでて、しかも料理人の友達がおいしいとおもったとこに連れていってくれるのでほんとに食は最高においしく楽しかった。あ、薬膳以外・・・ｗでも薬膳は「経験だからな！」と言う感じだった。

さておかゆ。文句なしにうめーー！ハフハフしながら食う。ビールとｗ
だがけいこの食わせたかった物はおかゆがメインじゃなかった様子・・・。うれしそうに食わされたのがカエルの肉。これがいがいにうまかった。酒のつまみに最高じゃない？とかいいながら食っていた。焼きそばもおいし〜。大満足です。

Holland Villageは一応けいこ宅の近所エリア内なのだけど、ここは食べ物屋さんやおしゃれな雑貨屋さんがひしめく素敵な街らしく（でも観光客はそんなにいないみたい）、シンガポールに住んでいる西洋人の集うエリアだとか。そのおかゆ屋さんで食べた後に、せっかくだからバーにいこうぜ〜！！となって店移動したら、どこのバーもいっぱい！ほんとに西洋人でごった返していた。ここしか来るトコないのかよ！！！と逆ギレしそうになる。結局席がなくて帰る羽目に・・・。

　インドネシア料理やさんのナシゴレンほか

ここは今回の旅でのがっかりナンバー1でした（しつこいけど薬膳はともかく・・）。というのもここはけいこがおすすめしたとかではなく、「ナシゴレンくいてーよー」というおらの言葉をもとに、二人でガイドブックを見てたら「あ！ここニライカナイ（けいこの働く沖縄料理屋）の隣じゃん！」ということになり、しかもそこの持ち帰りフードのカレーパフ（カレーパイみたいなもの）が毎日大人気で、おらもたべてみたいのにいつもうりきれてて、悔しい思いをしていた店だったのだ。中でくう料理もおいしいに違いない！という事で行ってみた。

とりあえずカレー（また・・）と、ナシゴレンを注文。
カレーは・・・食えんということもないけど別にそこまでおいしいわけではなかった。結構待たされてナシゴレンが出され、まずびっくり！三色野菜（ミックスベジタブル）つかってやがるー！！これ、お店で料理頼んで入ってるとしょんぼりしませんかｗやる気が感じられないと言うか・・おいしくないし・・・。

三色野菜入りナシゴレンは、他にエビとかもはいってたけど、味はびみょうなものだった。食べ物を残したらボコボコにされる育て方をされたおらだがさすがにギブ。すみません・・・と思いながら店を後にした。そしてニライカナイに直行し、けいこ特製ソーキそばのミニサイズを食わせてもらったｗうまかった。

まだあるけど、長すぎ＆腹がぐーぐー鳴ってどうしようもないのでいったんここで切ります :cigar:

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