ただいまー!
19日に帰ってきてたんだけど、あまりのヨボヨボっぷりに何もできず・・・風邪も引きました。機内の寒さと、疲れで一気にきたみたいです。
フィルムしぬほどあって、まだ全部現像終わっていません。もっていったカメラはCONTAX STと、LC-AとHolgaです。デジタルは無しの旅です。充電が煩わしいなと思ったのと、CFカードが1ギガしかないので、raw撮りだと100枚程度でiPodに転送を繰り返さないといかんから・・・。
一応Flickrにセットを作ってアップしていっているけど、まだまだ終わりそうにない!全部写真を現像、スキャン終わってから写真つきで日記をかきたいので、今は「この日は何をした」とかの細かい話はあとまわしw こりゃシンガポールシリーズ、長くなりそうだー。
ほんとにいろいろあったんだよー。たいていはカレー食って、うめーうめー!!→下痢をくりかえしてたんだけど。マーライオン見に行ったら、マーライオン居なかったり。あとはすごい怒られたばかりの日とか。歩いてたらイミグレ通らないで国境こえてて説教部屋つれていかれた……。
シンガポールでは沖縄の幼なじみのけいこ家に泊まっていました。向こうで沖縄料理屋のシェフをしている子です。小さい頃から家事をしていて、料理が上手なのは知ってたけどすごくプライド持って沖縄料理を作っていて感心した。まじで突然シンガポールに「なんか誘われたから料理長やってくるね」とかっていきなり5年前に行っちゃった(彼氏は日本においてw)つわものなんだけど、そういうのもただの流れというか、ノリで行ったのかと思っていた。
本当はパティシエになろうと思っていたらしい。でも、料理専門学校を終えて、いざフランスだとかに留学、となったときに、自分の育ったところの料理をふるまうことはできても、これはどうしてこういう料理なんだ、とか説明出来ないな・・・と思って焦ったらしい。そっから琉球料理と沖縄料理を勉強・研究したんだって。そしたらこうなっちゃった。居心地良いしもう5年も経ってるwみたいな事をいっていた。
彼女の沖縄料理はシンガポールで初めて食べたんだけど本当においしかった。日本の豚の角煮とラフテーは違うんだよ!!!という意地というか主張が感じられた。ラフテーやソーキなんて丸一日かけてつくっているらしい。茹でるにしても、最初の水道の温度とかそういうの全部で味が変わってくる、それを毎回、いつ作っても同じ味にするのが料理人なんだよ、と語る姿はとても男らしかった・・・
あぶらも抜きまくり、軟骨もどぅるどぅるになった、ほんとうに昔ながらの身体に良い、長寿の食というかんじだった。
子供の頃一緒にホームステイとかもいったけど、毎回「どうでもいいんだけど」っぽく英語を学ぼうとすらしなかった彼女がシングリッシュを巧みに話していて感動した。毎日朝から晩まで働いて、仕入れも自分でいって、グルクン20キロとか普通にwet market(床も水浸しの、魚とか野菜とかなんでもうってる市場のようなところ)で買ってひとりで持ってお店に出勤していくたくましい人w
おうちはアパートというかコンドーなんだけれど、うちの東京の2部屋が1個ぐらいの大きさのベッドルーム3つと、キッチン、めちゃひろいリビング、バスルーム2個、そしてプールとジムまでついたホテルのようなアパートだった・・・・。そんなとこで一人暮らしなんていいなー。午前中はそこのベランダでまったり座ってるだけで幸せ気分。
天気はだいたい晴れ。夜7時ぐらいまでは明るいから、午後からでかけても全然余裕。毎日夕方頃、一度天気が悪くなって雨が降る。あと、明け方とか雷がめちゃくちゃなる。何日か昼間から雨のときがあったけど一日中降ってたりはしないので、許せる範囲だった。雷はほんとすごくて、よく人に落ちてしんでるらしい。ありえんw
あとは、晴れていても湿度だけはものすごく、年中80%以上なんだとか。じめじめと照りつく太陽で外あるいてるとなかなかしんどかった。あと、湿気のせいで喘息が酷くちょっとそれはつらかった。
天気も天気だし、昼からビールとかやっぱり飲んじゃう感じ。
たばこはどこでも、室内はダメ。たまに飲み屋の場合は奥の外に面した非常階段とかで吸わせてくれるところがあるけれど、そういうのも国の衛生局?だかなんだかが見回りにきて見つかったらまずいらしい。なので飲み食いしながらタバコ吸いたい場合は、外の席に暑い思いをして座るか、それでもダメという店もある・・。タバコマンにはなかなかつらいね。ただ、街の中にはいたるところに灰皿があるので、外で吸っちゃダメ!と灰皿もなくして、吸い殻がたくさんおちてる東京よりそこはいいような。
あと、酒税がものすごいので、酒がありえないぐらい高い。ビールしかのまんかった。他のお酒はグラス1杯、1500円〜とか。ボトルで取ったら何万ですよ。ありえん!でも暑いから飲みたい、というわけで、お酒で収入が全部消えていく・・・というのはちょっと分かるような気がした。それにしてもけいこは飲みすぎだが。
お酒とは正反対で、ご飯は安い。とにかく安い。家で料理しない人が多いらしく、飯屋だらけ。いろんな人種がいるからいろんな料理がある。超たのしかった。おなかいっぱい食べても300円しないぐらい。ちょっと良いトコ行こうつって、高級ホテルの中にあるレストランにいっても、2人でいろいろ注文して、腹いっぱいでもうくえねーって残しまくっても6000円とか。
シンガポールの英語はかなりの独自英語なので、英語なら喋れるからだいじょうぶい!と思っていると泣きを見る・・・ほんとにわけわかんなかったw
だいたい、途中から中国語になってたりして全くもって意味不明。細かいところは全部はぶいて単語を並べている感じ。でもその単語の発音も公園のパークが「パッ」とか、カードが「カッ」とかになっていてさっぱり聞き取れない。こちらからもたとえばタクシーで「could you take me to どこどこ?」というと「ぁあ??」と切れぎみで聞き返してくる。「どこどこ!!」と言うと通じる。一週間いて、6日目ぐらいでやっとなんとかだいたい一回で何をいってるかなんとなくわかるようになった。しかもやつらはおらが日本人の顔をしていないので道を聞いてきたり普通にしていた・・しらないっていったら「シンガポーリアンじゃないの??」とか「you look indonesian/malay!!」とかもうほんとに色んな人にいわれまくり・・・空港の日本語ぺらぺらの審査の人?にもサヤカサン・・アナタマレィノカオデスといわれた。
こりゃりんこと二人でだったら本当に何人かわからないだろうなー。東京でも二人で飲みに行くと変な対応されるときあるし。
あーりんこのブログでぽすぽすについて投げられたから書こうと思ってたのに忘れていたw
ぽすぽすっていうのは、本当の表記はPOSUPOSUなんだよ。
けいこの沖縄のオジーが、セックスの事をPOSUPOSUっていってたんだって。シーチキン缶詰めと言っても「?」なぐらい横文字のわからないオジーが、POSUPOSUだけはしっかりとローマ字表記なんだそうだ。
なんで表記までしているかというとそこまで話すとプライバシーに関わるのでここでは書かない事にしますw
オジー、ぽすぽすってなんね?ときいたら「あっさ!あんたぽすぽすもわからんのねー???dふぉ;p;dsあrりうgmlk;fy」(方言なので書けませんw 翻訳するとセックスするときこんな音が鳴るでしょう、と言っていたらしいw)との詳しい説明をされたそうだ。おええええwっwwwww
音ってことはバックかなあ・・おえーーー!





超ウケルなぁww
つっこみどころ多すぎで何かいていいかわからんw
やっぱぽすぽすか?
おら的に最高のあふぁーはマーライオンだったw
【世界三大がっかり】といわれているマーライオンをみにいったら、いないんですものよ!!
友達は「あー、なんかよく場所移動するんだよねー。また工事してんじゃない」って普通にいってた。
でも悔しい事に、居ないと思うと見たくなった。
よく場所変えるって・・・・wおかしいだろそれw
まじでww
あんだけ観光シンボルなのになw
うん。てきとうすぎだよね:roll:
おかえりなさい!シンガポールで沖縄料理ってお友達凄いね!「瑞泉」のTシャツがその子のプライドを語ってるようです!シンガポールでの沖縄料理の評判も気になります。
で、体調は復活しましたか?楽しんだ旅行の後に、、、ブルーですね。お大事に。
ぽすぽすって、、、。空気混入してる音?おじーはまだ現役なのかな?
ポスポスが衝撃すぎて頭から離れませんw
@みずえ
130席?ぐらいのお店なんだけど、昼のランチタイムはシンガポーリアンが沖縄そば食いに来てるかんじで、夜は日本人の向こうに住んでる人や、欧米人の観光客のたまり場ってかんじだったよ!お客さんには「東京で沖縄料理食べてから沖縄料理はおいしくないものとおもってたけど、とんでもなかった、すみませんでした!!」といわれることもあるそうだ。なんかこっちまでうれしいね。
くうき混入なんて露骨な!!キャッ!!みずえすけべーひゃ〜
おじーは亡くなったそうだけど、友達の心のヒーローっていってたよw
@みずは
ポスポス、使ってねw